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孩子吃红薯有什么好处 孩子吃红薯有什么营养
2023-03-06

红薯吃了有很多的好处,所以大家可以适当的给孩子吃红薯,不过吃了红薯有什么样的好处呢,八宝网小编就来说说吧。孩子吃番薯有哪些好处?

番薯,性平,味甘,有补中和血,益气生津,宽肠胃,通便秘的功效。《本草纲目抬遗》明确指出,番薯可以“补中,和血,暖胃,肥五脏”。

世界卫生组织评选的健康食品中,番薯为最佳蔬菜。番薯含有淀粉、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、钙等10余种营养元素,含有的赖氨酸,比大米、面粉高很多,还有十分丰富的胡萝卜素,可以增强孩子的免疫力。

番薯中有大量膳食纤维,能刺激孩子消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。

紫薯和红薯、白薯,孩子适合吃哪种呢?这三种都属于番薯家族,总体功效是一样的。其中红薯糖分最高,白薯偏润肺生津,紫薯膳食纤维最为丰富。

如果孩子吃,考虑到糖分的关系,紫薯是更为合适的。紫薯肉为紫色,是由于含有较高的花青素,花青素具有增强心肺功能、保护肝脏等作用,可以增强孩子的抵抗力。同时含有大量的硒,硒被称为“抗癌大王”,而紫薯中恰巧含有丰富的硒。紫薯中的淀粉含量也比红薯要低,不易转化为糖分。

如果孩子有点便秘,或是需要素食来调护脾胃,又怕孩子吃不饱,那给孩子吃点番薯就是很好的选择。

不同番薯种类的营养成分不同

白薯:淀粉冠军

生津润肺,选择白薯最好。它的口感不是最好的,但淀粉含量特别高,吃一小个就能饱,能量充足!

红薯:糖分最高

红薯最甜,口感好。含糖量算是薯类中最高的了,烤一烤香气浓郁,食欲大增。

紫薯:花青素宝库

膳食纤维最丰富,通便效果稍好一些。紫薯并不是转基因产物,它与红薯最大的差别就在于花青素含量较高。